Gateau Chocolat Coco Banane

Recette pour 7 personnes.

Ingrédients:

- 2 bananes mures
- 125 cl de lait de coco
- 4 cuilleres à soupe de cacao
- 125 g de sucre
- 250 g de farine

Péparation:

Il faut tout simplment écraser les bananes et de mélanger avec tous les ingrédients, sauf le lait de coco qu'il faut rajouter à la fin en diluant.
Ensuite on enfourne à feu moyen (thermostat 7 ou 190°) pendant environ 35 minutes.

On peut le servir avec une crème de coco fraise. On mixe les fraises avec le lait de coco et un peu de sucre de canne roux.

Gateau à la Banane :

Temps de cuisson : 30-40mn.

160g de farine
150g de sucre
170g de beurre (dont beurre de marrakesh, à vous d'apprécier la dose )
2-3 bananes
3 oeufs
1/3 de sachet de levure



1-Casser les oeufs et mélangez les au sucre.

2-Au fur et à mesure vous ajoutez la farine en évitant de faire des grumeaux puis vous ferez de même avec la levure. Reservez.

3-Dans une poêle faites fondre le beurre normal à feu doux et profitez en pour découpé les bananes. Si vous n'utilisez que du beurre de marrakesh (coquin ) faites le fondre dans la poêle et passez à l'étape 5.

4-Au bain marie, faites fondre votre beurre de marakesh et reservez le.

5-Dans la poêle ajoutez les bananes coupés en rondelles au beurre fondu et saupoudré de sucre en les laissant légèrement caramélisés (hmmmmmmm)

6- Ajoutez le contenu entier de la poêle et le beurre de marakesh que vous aviez reservé à votre mixture de départ. Melangez.

7- beurrez et farinez votre moule

8- versez le mélange dans le moule et laissez cuire pendant 30 à 40 min en
surveillant bien la cuisson (trempez un couteau dans le gateau, si la lame est seche c'est que c'est cuit)


Bonne dégustation !

Petits sablés de Marrakech :


Ingrédients :

1 oeuf
125 g de sucre blanc en poudre
2 sachets de sucre vanillé ou extrait de vanille 1c a café
80 g de beurre ordinaire
50 g de beurre de marrakech
250 g de farine


Mélanger énergiquement avec un fouet l'oeuf et le sucre (blanc et vanillé) dans un saladier, le mélange doit blanchir.

Ajouter progressivement la farine pour obtenir l'aspect du sable.

Ajouter le beurre coupé en morceau et l'incorporer en malaxant.

Etaler la pâte et découper les biscuits avec un emporte pièce(ou un verre tout simplement).

Placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettre au four pendant +ou- 25 minutes a 200 °.

Bon appétit (attention aux petits gourmands !)

new_wave a écrit:

Gâteau sucré de patates douces

Ingrédients

700 gr à 950 gr de patates douces

3 tasses de lait de coco

1/2 cuillère à café de cannelle

1/2 cuillère à café de gingembre en poudre

1/2 cuillère à café de noisettes en poudre

1 et 1/2 cuillères à café d'essence de vanille

1 cuillère à café à 1 et 1/4 de cassonade

2 tasses de raisins secs

1/2 à 1 cuillère de farine

Réduisez en purée les patates douces avec le lait de coco dans un saladier.

Ajoutez-y les autres ingrédients et mélangez.

Versez dans un plat et mettez au four à 150 °C pendant 1/2 heure.

Le gâteau est meilleur froid : à manger au moins 5 heures après sa cuisson.

oue youpii jsuis dans un gateau !!!!

-Meuh non!! Il sagit de patate douces

mdrrr !!! ouai des patates gentilles, qui se laissent miam sans discuter des plombes quoi

-Du gateau quoi. Voilà.